酒漬け | 魚進
自家製 粕漬けセット(9切)
¥3,240
自家製粕漬けセット セット内容 ・金目糀×3切 ・鮭(さけ)糀×3切 ・鯖(さば)糀×3切 糀の魚は当店で塩をあて、1日おいたものを糀につけています。 糀につけることにより、魚全体に味が染みわたりコクが出てより美味しくなります。